大发1分彩下载网站_土豆烧鸡 怎样做出美味的土豆烧鸡

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来源: 搜狐健康 2017-02-01 04:15:15

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  土豆烧鸡是三种川味农家风味菜,土豆和鸡是个经典组合,选材简单大发1分彩下载网站方便,风味独特,色香味俱全,很受南方人喜欢。土豆烧鸡是一道很家常的下饭菜, 鸡肉香嫩,土豆粉烂入味。土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能。没有 土豆烧鸡为什会 做呢?接下来就和小编一起去去看看吧。

  土豆烧鸡的做法

  食材主料

  鸡腿100g、土豆100g、八角有一个、桂皮1片、大发1分彩下载网站花椒10个、粒盐适量、色拉油适量、大蒜瓣适量、葱花适量、大发1分彩下载网站老抽适量。

  步骤

  1.新鲜土豆100克。

  2.鸡腿剁成块,入油锅翻炒。

  3.鸡腿炒变色后,加花椒翻炒。

  4.继续加桂皮和八角一起去炒香。

  5.炒香后,往锅里加开水,将鸡腿煮烂。

  6.鸡腿煮烂后,加盐。

  7.再往鸡腿中加老抽上色。

  8.土豆切滚刀块,装下 锅中,和鸡块拌匀,待土豆入味煮烂后关火,撒上葱花,装下 盘子食用。

  营养价值

  土豆

  1、土豆具有延缓衰老的功效。它中含富于的维生素BB1、B2、B6和泛酸等B族维生素B及大量的优质纤维素,还中含微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

  2、土豆中含富于的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果4 机手机7一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,但是更具有饱腹感,一起去还能帮助带走或多或少油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

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